jueves, 23 de enero de 2014

Macarons, macarons...

Hola a todos.

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Ultimamente he notado que en todas las redes sociales en las que estoy (sobre todo en TUMBLR y PINTEREST) hay imagenes de macarons.

Macarons por aqui, macarons por alla, macarons por todos lados.


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Asi que he venido aqui a hacer homenaje a estos hermosos dulces, que según he leido en otros blogs, son deliciosos, y que espero intentar hacer algun día y no solo probarlos.


Historia de los macarons.

Como seguramente habran leido en otros sitios, los macarons tienen su origen en Francia (no entrare en detalles para no abrumar) en ese entonces se comian de forma individual, untandoles un poco de mermelada, pero recientemente (hace unos añitos) la super famosa Pasteleria-Boutique Ladurée hizo una asombroza inovacion uniendo dos macarons para formar un delicioso pastelillo que puede llevar diferentes rellenos.



Pero como aqui en México aun no tenemos sucursal de esta refinada pasteleria, me di a la tarea de investigar donde los venden, asi que vóila, existen dos famosas pastelerias que venden estos deliciosos postres a costos razonables (aceptemoslo son caros)

LE MACARON BOUTIQUE

Ubicada en el D.F.
La chef esta especializada en postres, asi que ademas de macaroons en su pasteleria encontraran variedad de pasteles y cosas deliciosas.
Precios que maneja: ??? (no encontre referencia de estos en ningun lugar TT-TT pero en las criticas que encontre decian que sus precios eran accesibles)

THEUREL & THOMAS

Aqui, ademas de encontrar macarons por doquier, tambien encontraremos un impresionante diseño interior realizado especificamente para resaltar la guapura del producto que ofrecen, asi que si van ahi seguramente disfrutaran tanto en sabores, asi como en formas y diseños. De este ultimo lugar tengo entendido que estan en el D.F. como en otros estados (ej: MONTERREY), si es que no les queda cerquita este estado.
Precios que maneja:
 -Caja de 6 pzas : $ 90.00 (pesos mexicanos)




En otra entrada les traere una receta que encontre en internet y se ve facilisima.

Disclaimers:
1.    Las imágenes no me pertenecen, han sido tomadas de Tumblr.
2.    Las pastelerías han sido mencionadas sin fines de lucro, son solo mero fin informativo.




Good Luck
 




3 comentarios:

Volví... En esta entrada voy a escribir mi tristeza de no haber podido ir a ver a @frannerd a su visita a México :( Hice esta ilustrac...